-
-
Горячее
-
Куриная грудка "Жар-птица"
320 руб(грудка кусочками с грибами, все на жару с ароматными специями, подается с
картофелем отварным)
210/30гр. -
Медальоны свиные "Кутузовские"
390 руб(свинина отборная, с луком жаренным , запекается с сыром подается с картофельными дольками, жаренными и соусом сырным)
140/150/15/50/30гр -
Судак по-польски «Сигизмунд»
360 руб(судак, специи, картофель отварной, соус польский, зелень, бекон)
80/70/50 -
Вареники с капустой
170 руб(капуста жареная и квашеная, морковь и лук жареные, специи, зелень, подаются со сметаной)
200/30 -
Драники, они же битки картофельные
130 руб(излюбленное блюдо нашего уезду, хотя и простое из тертого картофеля, подается также со сметаной)
150/50гр -
Рагу с картофелем и грибами
180 руб(картофель, опята, лук репка, помидор, мука, томат паста)
230гр -
Шницель «Немецкий гость»
410 руб(настоящий Schnitzel- тонкий пласт вырезки говяжьей, специи, масло сливочное, подается с картофельным пюре, редисом, стеблем сельдерея, для вкуса лимон, зелень)
150/70/40гр.
-
Десерты
-
Яблоко запеченное в тесте "Сладкий грех"
140 руб(яблоко, тесто, мед, сахар, корица, шоколад)
220 гр -
Сладкий салат "Зимний плезир" с яблоком и тыквой
100 руб(тыква, мед, сахар, грецкий орех)
100 гр
-
Блинчики
-
Блины тонкие изящные
100/300/210/250 руб- ( вареньем нашим, со сметаною, с медом, с маслом сливочным – на выбор)
- (с форелью и сыром)
250/30 гр - (с мясом)
180/20 гр - С икрой
100/30/12 гр
-
-
-
Салаты
-
Салат "Монастырский"
130 руб(особо для барышень на диете, капуста квашенная, лук репчатый и зеленый мелко, с душистым маслом)
160 гр -
Салат "Грек и Редька"
120 руб(редька, морковь, огурец, все свежее, грецкий орех, масло растительное душистое с зеленью)
125 гр -
Салат "Окский здоровяк"
120 руб(огурец, помидор, кабачок, редька, свекла, все мелко рубленое с маслом растительным и зеленью)
130 гр -
Салат по-французки "Оливье" с уткой
340 руб(картофель с Моссальского уезду, помидор и огурец свежие, мясо утки разобранное, язык говяжий, яйцо, огурец соленый, морковь и горох вареные)
220/120 гр
-
Супы
-
Бульон "Пустоцвет" с куриной грудкой и яйцом
120 руб(без особых комментариев, но вкусно, или вы на диете)
250/20/40 гр -
Щи с квашенной капусты томленые
180 руб(с бужениной от помещика, сытные- ох!)
300/250/20/40 гр -
Суп "Старый сентябрь" грибной с овощами
160 руб250 гр
-
Суп-пюре "Зимнее солнце" из тыквы с овощами
140 руб220р
-
Закуски
-
Сбор овощной в нарезку
220 руб(помидор свежий, огурец-молодец с теплицы, перец болгарский прямо оттуда, салат, зелень пряная, майонез)
80/80/40/10/50/15 гр -
Буженина запеченная
290 руб(подается холодной с горчицей собственного приготовления)
120/50/15/15 гр -
Язык отварной говяжий "Французский"
260 руб(подается с хреном, хорошо для аппетиту)
100/50/15/15 гр -
Сало в нарезку
220 руб(ароматное, не пожалеете, с луком и вареным картофелем, гренками из ржаного хлеба, горчицей и зеленью пряной)
70/10/100/30/50/15/30 гр -
Форель слабой соли
420 руб(форель собственного посола, подается с лимоном и маслинами)
100/30/15 гр -
Рыбный сбор "Диковинный"
780 руб(форель и рыба масляная слабой соли, икра красная, лимон, масло коровье, гренки, зелень для аромату)
70/70/30/20/30/40 гр -
Селедка по-русски
220 руб(сельдь с Балтики кусочками, во рту дающая, да с лучком, картошечкой и маслом ароматным)
80/120/60 гр -
Маслята маринованные
410 руб(маслята, лук репка, чеснок с маслом растительным или горчицей)
150/210 гр -
Опята маринованные
410 руб(опята, лук репка, чеснок с маслом растительным или горчицей)
150/210 гр
-
